美食广场经营计划书(共7页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 容大美食广场2015年经营计划书一、美食广场简介容大美食广场位于保定市天鹅中路25号，隶属于保定容大集团。总营业面积约2800多平方米，汇集八方美食，打造高新区黄金地段的快餐聚集地。美食城经营范围：地方百种特色小吃、容大农庄绿色食品超市、乡土大食堂、海鲜体验馆等多种项目。二、美食广场规划图更衣室库房卫生间 库房书画室海鲜体验馆乡土大食堂鸿记煌焖锅卫生间管理处保安室洗碗间容大美食广场容大农庄绿色食品超市进出口三、产品定位 容大美食广场共20个档口，其中16家经营特色小吃，以快捷、口味、卫生、为产品基础经营路线。根据各档口售卖情况，即时调整产品品类。不断推出中国个性特色小吃。其价格比同类类型经营商家略低，占据价格优势，抢占周边工作类型客户资源。 乡土大食堂经营以复古，养生、绿色主食为亮点，做出八十年代的味道，让客户重温年少时的回忆。大食堂经营二十余种老式主食，全部选用非转基因食材制作。不同主食搭配不同乡土炖菜，其