1、1云南省鲁甸县核桃产业发展概况一、基本情况鲁甸县位于云南省东北部，国土面积 1489 平方公里，辖 3镇 9 乡，有汉、回、彝、苗、布依等 14 个民族，总人口 43.8万人。其中：农业人口 40.36 万人。2012 年，全县生产总值实现 37.8 亿元，地方公共财政预算收入完成 2.26 亿元；农民人均收入 3649 元，是国家级扶贫开发重点县。 鲁甸地处云贵高原西北部，境内地形地貌复杂多样，最高海拔 3356 米，最低海拔 568 米，年平均降雨量 923 毫米；年平均气温 12.1，无霜期 221 天，立体气候明显，属低纬高原季风气候。全县有林地面积 96.95 万亩，森林覆盖率 30
2、.96%，林木绿化率 39.23。 二、核桃产业发展状况及特点 （一）历史悠久,核桃为特有树种。鲁甸核桃，又称胡桃，是鲁甸土生土长的本土植物，具有悠久的栽培历史。从鲁甸县境内出土的距今 3000 多年的新石器时期野石大型村落和乐马厂遗址可以看出，新石器时代晚期，鲁甸先民在长期谋求生存、寻求食物的过程中，逐渐发现核桃是一种天然生长、能够食用的食物，慢慢的被人们发现并加以利用，供人们采摘充饥、食用。到了明清年间，鲁甸核桃种植十分广泛，核桃已大量用于食品加工和榨油，亦被称为“长寿果” ，为大户人家必备的护肤养颜、延年益寿的圣果。特别是鲁甸的乌米核桃，被称为药核桃，广泛用于治病救人。新中国成立后，从
3、1950 年开始，核桃作为主要的油料植物，开始有组织地推广种植。1964 年，鲁甸2县就被列为昭通地区核桃基地县。随后数十年，经引种推广核桃新品种和栽培新技术，加上农民得到国家对土地承包政策的定心丸，自主经营土地的意识进一步增强，核桃得到新的发展。2000 年，全县种植核桃面积 1.9 万亩。（二）政府举力，产业优势凸显。鲁甸是一个以农业为主的县，人口多耕地少、经济欠发达、自然灾害频繁，基本上是“十年十灾，无灾不成年” ，有 95%以上的的地区属于贫困山区。长期以来，由于受地域、历史等因素影响，农民一直以种植烤烟、玉米、稻谷、麦类、豆类、马铃薯为主，贫困问题一直是鲁甸县面临的最大困难和问题。2
4、005 年，鲁甸县被列为云南省核桃基地县，核桃产业进入了一个全新的发展时期。根据省委、省政府提出的“把云南建成全国重要木本油料基地”的重大决策和昭通市委、市政府提出“到 2015 年建设核桃基地 300 万亩”的安排部署，县委、县政府在对全县土壤、气候、地理条件等因素进行了全面调研基础上，确定把核桃产业作为全县调整产业结构、促进农民增收致富的重点项目大规模推广，举全县之力，在适宜区域推进发展核桃产业。成立了鲁甸县核桃产业发展工作领导小组，以最适宜发展核桃的 9 个乡镇为重点，实行县级领导挂钩到乡镇、部门乡镇领导挂钩到村，村委会干部挂钩到组，林业技术人员挂钩到山头地块的核桃产业工作机制；将 10
5、0 万元核桃产业发展资金列入财政预算；建立核桃示范样板基地，在种植重点村设立核桃技术辅导员（由财政每月每人补贴 500 元） ，辐射带动，具体指导，使广大群众成为核桃产业发展的主体，种植面积大增。截至 2012 年底，全县核桃面积达到 85 万亩（其中：产前期 65 万亩，初产期 14.6 万亩，盛产期 5.4 万亩），占全县土地面积的 38.12%；核桃产量 795 万公3斤，产值达 3.98 亿元，占全县农业总产值的 37.8%。成为乌蒙山区和滇东北的第一核桃大县。核桃产业成为鲁甸县山区群众增收致富的主要支柱产业之一。在鲁甸县核桃发展的重点乡镇，核桃年收入达 1 万元以上的农户有 3000
6、 余户。该县龙头山镇龙井村有农户 937 户 4297 人，截至 2012 年底，全村种植有核桃1.5 万亩（其中投产面积 0.55 万亩） ，产量 40 万公斤，产值达1600 万元，户均核桃收入 1.7 万元之多。山区群众形象总结道：种一棵核桃树，可以富一个家庭，盖一栋新房，买一辆汽车，娶一个媳妇，供一个大学生。（三）种质资源丰富，良种繁育基础坚实。鲁甸地处四川盆地南部向云南高原的过渡区域，因地形复杂、气候独特，形成了较大范围适应区域气候环境的实生变异核桃树群，蕴藏丰富多样而特异的核桃种质资源，具有重要的研究开发利用价值。多年来，他们与云南省林科院合作，对全县 3000 多个不同类型的核桃
7、优良单株进行了调查和开展良种选育工作。将鲁甸核桃的种质资源分为了四个类型：麻壳核桃品种类型；滑壳核桃品种类型；半麻核桃品种类型；新疆核桃系列品种类型。共收集优良核桃样品 1050 个，建立了标本室长期保存，对其中648 个种质资源落实专人管护并建立档案。从中评定优株 74 株，优系 34 个，无性系 15 个。通过市级决选认定的优良品种有306 个；通过云南省林木良种委员会认定鲁甸大麻 1 号等优良品种有 9 个。2011 年 9 月，在河北邢台举办的首届中国核桃节上，鲁甸大麻 1 号荣获银奖；2013 年 7 月，在山西汾阳召开的第七届世界核桃大会上，鲁甸大麻 1 号、鲁甸大麻 2 号被评为
8、“中国核桃优良品种”。与此同时，鲁甸县非常注重良种种苗基地建设，为了确保4核桃发展良种苗木需求，从 2007 年起到 2011 年，共建立核桃良种采穗圃 1520 亩，建立云南省滇东北乌蒙核桃良种繁育基地400 亩，建立优质核桃嫁接苗培育基地 400 亩。目前，每年可提供良种穗条 200 万条，可培育优质核桃嫁接苗 500 万株以上，被云南省林业厅评定为核桃良种定点采穗基地和定点育苗基地。除能满足本地核桃产业发展自给外，还可向周边地区提供良种、苗木及穗条。（四）打造品牌，提升产业发展效益。鲁甸核桃，在 20 世纪 50-70 年代，以销售带壳核桃为主；1980 年后，主要加工成核桃仁销售，只有
9、少量传统加工的核桃油。近年来，随着核桃种植规模的扩大、核桃产量的增加，该县非常注重打造“鲁甸核桃”品牌，提升产业化发展水平。一是成立了由核桃加工营销企业、科技干部、种植大户、营销大户等组成的鲁甸县核桃产业商会，协调开展核桃生产、经营和产品流通，现拥有会员82 个。二是积极组织申报“鲁甸核桃”原产地证明的地理商标注册、有机食品和绿色无公害基地认证，组织制定核桃种植技术标准和质量标准；三是扶持引导本地有实力的大成、鑫辉等6 家农特产品加工企业扩大生产领域，参与核桃精深加工，延伸产业链，提高核桃产品附加值。如鲁甸县鑫辉农特产品经营有限公司是核桃主要加工和营销企业，2013 年预计加工总量为1500
10、吨，产品加工和营销总收入约 9600 万元，可占到公司总收入的 70%。四是充分利用首届中国核桃节、中国核桃大会、成都麻辣大会、重庆农交会、昆明农博会、昆交会等各种节会活动的契机，组织“鲁甸核桃”参展参评，宣传推介“鲁甸核桃”品牌，提高“鲁甸核桃”的知名度；有湖北、贵州、四川、重庆及云南省内的不少市、县区纷纷到鲁甸来参观考察、引种。5“鲁甸核桃”因其产品品质独特，销售范围越来越广，产品已远销北京、天津、上海、河北、香港、澳门等 20 多个省市区及地区 ，以及出口朝鲜、日本、德国、法国等多个国家。鲁甸县规划，到“十二五”末，实现全县核桃种植面积达120 万亩以上目标。到 2020 年，核桃产值达 42.5 亿元，人均核桃产业收入达 10000 元左右。努力把核桃产业培育成种植规模最大、经济效益最好、带动效应最明显、促进农民增收最现实，继烤烟、矿业、水资源之后的又一支柱产业。
