莪术开题报告(共14页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上毕业设计（论文）开题报告题目莪术中挥发成分的提取、抗氧化性测定及成分鉴定专 业 名 称 应 用 化 学班 级 学 号 学 生 姓 名 苏 丹指 导 教 师 陈 燕 清填 表 日 期 2009 年 3 月 13 日专心-专注-专业 一、选题的依据及意义： 莪术(Curcumaz edoaria Rose.)为姜科姜黄属植物，是多年生单子叶草本植物，其主要成分为挥发油、姜黄素和多糖等。主要产于我国广西、云南等地，贵州也有分布。浙江温州地区产的叫温我术(Curcuma aromatica Salis):广西产的叫桂教术(C.kw angsicensisS. GLeeet G. Fliang)。根茎、块茎入药。全世界姜黄属植物约60种，主要分布于东南亚和澳大利亚北部，喜玛拉雅海拔4000m高山上亦有分布。我国有16