酒店客房部作业指导书(共76页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上客房部作业指导书一、岗位职责客房部经理助理及大堂副理岗位职责及工作要求岗位职责:1、协助客房部经理全面负责客房的日常工作和管理。2、对部门制定的各项工作计划进行检查和落实。3、协助参与员工的培训、考核及评估。4、参与协助客房部的费用预算。5、检查客房部低值易耗品和物料的消耗情况,审核领货制度,控制成本。6、检查各岗位员工的仪容仪表、卫生质量和服务标准。7、检查部门员工的出勤情况及违纪处理。8、做好部门人力资源调配,高效团结。与其他部门的负责人联系、沟通、协调工作。9、 检查和安排接待贵宾房事宜和处理客人投诉。10、 维护大堂秩序,确保宾客的人身和财产安全,以及宾馆员工和宾馆财产的安全。11、完成执行客房部经理下达的各项任务。12、回答宾客的询问,并向宾客提供必要的协助和服务。征求宾客的意见,沟通宾馆与宾客间的情感,维护宾馆的声誉。13、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故。14、协助总台收银解决宾客在账务方面产生的问题。15、负责接待前来洽谈会议或预订的客人,并进行初步的信息沟

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