精选优质文档-倾情为你奉上食堂管理制度为加强项目部食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,特制定本制度。本项目部无偿向每位在岗员工提供一日三餐伙食,是在岗员工享受的一种福利。本规定适用于项目部职工食堂及全体员工。就餐制度一、定时就餐,就餐的时间:早餐7:30-8:00,午餐12:00-12:30,晚餐18:00-18:30。二、就餐的员工必须按上述规定时间就餐,如错过就餐的时间以自动弃餐论,非就餐时间不得进入食堂,更不得提前就餐。否则炊事员有权利对其提出批评,并报项目部追究其责任。三、因公外出或特殊工作原因,需提前或推迟就餐,必须经项目部领导同意。四、员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生。五、员工用餐时必须保持安静,不得大声喧哗影响他人用餐。六、员工用餐以吃饱为原则,不允许剩饭、剩菜,避免浪费。七、员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内,并把餐具按指定位置分类累放整齐。食堂卫生检查制度为保证食堂卫生,保障项目部人员身体健康,根据食品卫生法有关规定,制定如下卫生检查制度: 一、项目部食堂卫生有专人管