精选优质文档-倾情为你奉上酒店服务员奖惩管理制度1、 扣分制度1、上岗时衣冠不整不佩带工号牌5分2、当班时未经许可拨打电话或用酒店电话办私事者10分3、私吃客人遗留食品或酒店赠品10分4、无故迟到早退者（不包括不参加班前班后卫生者）20分5、当班打盹睡觉者5分6、未经许可随意玩弄场内设施者10分7、工作散漫未及时向客人提供合理服务者20分8、当天未按指定岗位打扫卫生者10分9、对客人服务礼貌不到位者10分10、对个人仪容仪表不认真对待5分11、未经管理人员批准私自调班者10分12、班前开会及大扫除无故缺席者5分13、当班期间不注意言谈举止、大声喧哗、讲不雅语言者10分14、未经同意离开工作岗位而无合理解释者5分15、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者10分16、逗留他处、偷懒或休闲离岗者5分17、开单或送食品出现差错者20分18、在营业场所奔跑者10分19、乱写、乱画、破坏公共设施者50分20、不按规范招呼服务客人10分21、对工作不主动使之失职者5分22、当班时间用厕所时间超
