精选优质文档-倾情为你奉上XX粮食公司分装生产质量考核办法1 目的：为加强生产系统员工质量意识，激发员工的工作积极性，提高产品质量，确保产品质量符合客户需求，并最大努力的降低产品成本，特制订本办法。2 适用范围：适用于马口铁罐分装生产过程中包材使用、调配比例、设备参数、质量检验、产品净重、人员及安全管理等的考核。3 职责3.1 公司经理负责考核结果的批准。3.2 质检办3.2.1 外包装质检员负责空罐、辅料、包装材料的检验。3.2.2 调配岗位质管员负责调配过程监控及检验。3.2.3 灌装封口质管员负责产品净重、工艺参数、罐体三率及产品感官的检验。3.2.4 化验员负责产品质量的检验。3.2.5 体系管理员负责质检考核情况的统计并上报。3.2.6 质检办副主任负责质检考核情况汇总的审核。3.3 生产车间：3.3.1 调配岗位操作工负责添加剂、原酱、辅料量的控制。3.3.2 前杀菌操作工负责预热温度、均值压力、前杀菌温度的控制及双联过滤器清洗。3.3.3 卸垛岗位操作工负责空罐使用的控制。3.3.4 灌装封
