1、1第三单元 自然界的水课题 2 分子和原子（第一课时）学习目标1知识与技能(1)认识物质是由分子、原子等微小粒子构成的。(2)认识分子是保持物质化学性质的最小粒子。(3)认识原子是化学变化中的最小粒子，原子可以相互结合形成分子。2过程 与方法(1)学习运用日常现象与课本理论相结合的方法，用课本理论来解释日常现象。(2)充分发挥学生的空间想象力。重点 1分子和原子概 念的形成。2理解物质是由分子、原子等微小粒子构成的。难点 1分子和原子概念的形成2如何理解原子是化学变化中的最小粒子？3分子和原子间的区别和联系。教具 分子模型及挂图、品红溶液、水、烧杯。板书设计课题 2 分子和原子一、分子的存在及
2、其特点1分子是真实存在的2分子的特点(1)质量很小、体积很小。(2)分子处于永恒运动之中。(3)分子之间有间隔。导学过程 学习过程一、自主学习创设问题情境请学生根据日常生活经验思考下列问题：1盛放在敞口容器里的水，在常温下会逐渐减少，如果受热会减少得更快，这是为什么？2为什么走到花园或酒店的附近，往往 会闻思考、讨论2到花或酒的香气？3湿衣服为什么经太阳晒会变干？教师其实，这些问题在很久以前就引起了一些学者的探究兴趣，他们经过反复的实验和探究，提出了物质都是由不连续的微小粒子组成的设想。并用这一设想来解释上述问题。那么，事实是不是如此呢？这些微小粒子到底是什么呢？科 学事实证明，这些微小粒子就
3、是我们本课题将要学习的分子和原子。板书课题 2 分子和原子二、小组合议过渡本节课我们先来学习第一个问题：分子的存在及其特点。板书一、分子的存在及其特点过渡请大家仔细观察以下实验注意品红的量一定要少。品红的扩散现象极易观察，但从放入水中到扩散均匀需时间较长。可以留一两份让学生在课外继续观察。用温水做这个实验，时间可缩短。提问为什么品红能在水中扩散呢？(提示学生用科学家提出的设想解释) 讲解科学技术的进步早已证明，物质确实是由微小的粒子分子、原子等构成的。现在我们通过先进的科学仪器不仅能够直接观察到一些分子和原子，还能移走原子。投影展示图 36 及图 37总结这两幅图说明了分子和原子的真实存在，从
4、而也证实了科学家的设想。板书1分子是真实存在的过渡现在我们已经知道了分子是真实存在的，学生实验(32)向盛有水的小烧杯中加入少量品红，静置，观察发生的现象。可观察到的现象品红在水中迅速扩散，但较长时间后才扩散均匀。回答如果物质都是由不连续的粒子组成的，那么品红也不例外，组成品红的微小粒子向水中运动，就出现了品红向水中扩散的现象。说明图 36 是用扫描隧道显微镜获得的苯分子的图像，图像鲜明地显示了苯分子的六元环结构。图 37 是中国科学院北京真空物理实验室的研究人员，在常温下以超真空扫描隧道显微镜的手段，通过用探针拔出硅晶体表面的硅原子的方法，在硅晶体表面形成的图形。回答不可以3那么它有哪些特点
5、呢？板书2分子的特点提问我们用肉眼可以看见分子吗？提问用普通的显微镜能观察到分子吗？提问那怎么样才能看见分子呢？三、展示交流提问分子这么小，有没有一定的质量和体积呢？板书(1)质量很小，体积很小。过渡你想知道更多的有关分子的知识吗？那么，就请大家按以下建议进行实验。实验 2 的结论溶液颜色由无色变为红色。说明：酚酞是一种酸碱指示剂，遇酸不变色，遇碱显红色，浓氨水显碱性，所以溶液颜色由无色变为红色。思考：我们食用的醋常显酸性，若往醋中滴入酚酞溶液，颜色会不会有变化？为什么？ 回答不会。因为刚才说到酚酞遇酸不变色，醋显酸性，所以滴入酚酞溶液后，颜色不会有变化。总结用肉眼和普通的显微镜都不能观察到分
6、子，必须用比较先进的电子显微镜才能观察到，可见分子是一种非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比，就好像拿乒乓球跟地球相比一样。回答也不可以。回答经过预习可知，分子尽管很小，也有一定的质量和体积。例如：1 个水分子的质量约为31026 kg，一滴水中大约有 1.671021 个水分子(以 20 滴水为 1 mL 计算)。这个数字有多大呢？如果 10 亿人来数一滴水里的水分子，每人每分钟数 100 个，日夜不停，需要数 3 万多年才能数完。可见分子的一个显著特点是：质量很小，体积很小。活动与探究已 知酚酞和氨气都是由分子构成的物质，它们溶于水可分别得到酚酞溶液和氨水。1取一烧杯，注入约 40 mL
7、 蒸馏水，然后加入 56 滴酚酞试液，用玻璃棒搅拌均匀，观察溶液的颜色。2取少量上述溶液置于试管中，向其中慢慢滴入浓氨水，观察溶液颜色有什么变化。3将烧杯中的酚酞溶液分别倒入 A、B 两个小烧杯中，另取一个小烧杯 C，加入约 5 mL 浓氨水，用一个大烧杯罩住 A、C 两个小烧杯，烧杯 B 置于大烧杯外，如下图所示。观察 12 分钟，有什么现象发生？这 一现象说明了什么？4实验 3 的结论烧杯 A 中的酚酞溶液由无色变为红色，而烧杯 B 中的酚酞溶液仍为无色。提问出现这种现象的原因是什么呢？教师这位 同学的回答十分准确。其实利用他刚才所说的分子运动的观点也可以解释我们本节课开始提出的几个问题。
8、请同学回答。”。板书(2)分子处于永恒运动之中。提问我们知道，物质存在固态、液态、气态三种状态，物质都有热胀冷缩的现象。你能解释这是为什么吗？过渡为了解释这个问题，我们 一起来看下面的活动与探究。追问原因呢？学生讨论教师总结出现这一现象的原因是分子之间有间隔。当把 100 mL 水和 100 mL 酒精混合后，一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔，所以所得溶液的总体积会小于 200 mL。过渡知道了这一原因，请同学们利用这一观点来解释刚才我提出的两个问题。为什么物质存在活动与探究 回答分子的运动。C 中的氨分子运动到了烧杯 A 中的酚酞分子中，所以 A 溶液变为红色；而烧杯 B 位于
9、大烧杯外，没有氨分子进入，所以溶液仍为无色。回答1盛放在敞口容器中的水，在常温下会逐渐减少，是由于水分子运动到了空气中；受热减少得更快，说明温度越高，分子运动越快。活动与探究请学生分别取 100 mL 水与 100 mL 酒精，把它们相混 合后，观察所得溶液体积是否等于 200 mL？学生活动，教师巡视总 结、思考、讨论请学生代表陈述结论把 100 mL 水和 100 mL 酒精混合后，所得溶液体积不等于 200 mL，而是小于 200 mL 学生讨论、交流回答1分子之间有间隔，相同质量的同一种物质在固态、液态和气态时所占体积不同，就是因为它们分子间的间隔不同的缘故。气态间隔最大，固态间隔最小
10、，液态时居中，所以物质一般存在固、液、5固、液、气三种状态？为什么物质都有热胀冷缩的现象。补充夏天自行车的气不应打得太足，铁路 上的铁轨之间应稍留些空隙都是这个原因。总结可见分子还具有一个特点，即分子之间有间隔。板书(3)分子之间有间隔。四、梳理整合小结通过本节课我们知道，物质都是由微小的粒子分子、原子等构成的。这些粒子我们用肉眼看不见，必须借助于先进的科学仪器电子显微镜才能观察到。利用本节课所学知识我们可以解释日常生活中的一些现象和问题。气三种状态？2物质存在热胀冷缩现象是因为分子间的间隔与温度有关，受热时间隔胀大，遇冷时间隔缩小，所以物质都有热胀冷缩现象。体积很小、质量很小；处于永恒运动之中；分子之间有间隔教学札记 由于本课题是学生从宏观世界走向微观世界的开始，一些观点和结论不像认识宏观世界那样容易理解，所以培养学生的抽象思维能力、想象力和分析、推 理能力便成了学好本课题的关键和难点。
