1、蛋白质维生素水无机盐油 脂糖 类食物水糖类油脂无 机盐蛋白质 维生素食物4、请根据你准备好的食品包装袋，开始研究食品营养成分说明，将获得的信息填入课本 50页表格中 ？食品名称 主要 营 养成分及含量上好佳蛋白质 3 脂肪 9碳水化合物 7 纤维素 3无机盐 维生素物质分类图物质纯净物混合物单质化合物金属单质非金属单质酸碱盐氧化物根据物质分类图判断：糖、油脂、蛋白质、维生素属于哪一类物质？物质分类图物质 组成分纯净物混合物元素组成单质化合物有机化合物无机化合物金属单质非金属单质是否含碳元素性质自学指导 1：请同学们阅读课本 P50页有关知识，完成下列问题， 2分钟后与同学们交流。1、什么是有机
2、化合物？什么是无机化合物？2、最简单的有机物是什么？有机物中除了含有碳 元素外还可能含有什么元素？3、自然界中，占绝大多数的是哪类物质？4、记住甲烷、酒精、醋酸的化学式。含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物。其余的化合物叫无机化合物，简称无机物。甲烷 H. O. N. CI. P. S等有机物CH4、 CH3CH2OH、 CH3COOH物质分类图物质纯净物混合物单质化合物 是否含碳有机化合物无机化合物金属单质非金属单质 酸碱盐氧化物糖类油脂蛋白质维生素注意： CO、 CO2、 H2CO3及碳酸盐具有无机物的特点，因此把它们看做无机物。 熔点较低、 难溶于水、 受热容易分解、 容易燃烧、 不易导电等 1、在自然界中，下列化合物种类最多的是（ ）A、酸 B、碱 C、盐 D、有机物2、下列说法不正确的是（ ）A、有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物B、 CO2、 CaCO3中都含有碳元素，所以它们都是有机物C、大多数有机物易燃D、甲烷是最简单的有机物在线测试DB
