1、第十二单元 化学与生活基础知识反馈卡12.1时间：8 分钟 得分：_1下列食物中所含糖类最丰富的是( )。A鱼肉 B面条 C花生油 D苹果2小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，医生让他补充的营养素是( )。A水分 B蛋白质 C糖类 D维生素3某饮料的配料表：纯净水、蔗糖、苹果汁、维生素 C、维生素 A、乳酸钙。此饮料不含有的营养素是( )。A糖类 B维生素 C水 D油脂4下列做法或认识不科学的是( )。A重金属中毒，可饮用大量牛奶、蛋清等缓解毒性B缺铁易患骨质疏松症C我们应关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品、香烟和毒品 D积极开发新能源5下表是小明制定的食谱，为使营养均衡，在“你的
2、补充”栏选填合适的食物是( )。主食 米饭、馒头菜肴 烧鸡块、红烧鱼、花生米乳品 牛奶你的补充A.煎豆腐 B炸大虾 C凉拌黄瓜 D蛋糕6某校食堂中餐食谱为主食：大米饭；配菜：红烧排骨、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤、炒猪肝。以上主食和配菜主要含_、_、_等营养素。考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是_。基础知识反馈卡12.2时间：8 分钟 得分：_1儿童缺锌会使发育停滞、智力低下，这里的“锌”指的是( )。A元素 B分子 C原子 D离子2微量元素在人体内的含量低于万分之一，但是其摄入过量、不足或不平衡都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。以下元素不属于微量元素的是( )。A钴(Co)
3、B铁(Fe) C氮(N) D锰(Mn)3吸烟有害健康，下表是香烟燃烧时产生的某些物质及其对人体的影响，其中物质 N为( )。物质 R M N对人体的危害 诱发各种癌症 刺激脑部神经，使人上瘾 与人体血红蛋白结合，使 血液携氧能力降低A.二氧化碳 B一氧化碳 C烟焦油 D尼古丁4为了预防患甲状腺肿大病，市售食盐中常添加一定量的( )。A淀粉 B碘酸钾C碳酸钙 D氯化钾5下列做法中正确的是( )。A为了防止海产品变质，用甲醛水溶液浸泡它们B人体为了补钙，可长期饮用硬水，利用其中的钙元素C为了补充维生素，可以多食水果和蔬菜D为了少浪费粮食，由于储存不妥发生轻微霉变的大米也可以食用6将缺乏某元素引起的
4、病症与应该食用的食物用直线连接起来。骨质疏松 A动物肝脏、菠菜、瘦肉、鱼、蛋缺铁性贫血 B碘盐、海带、紫菜缺锌造成的食欲不振 C牛奶、虾皮、肉类、水产品幼儿缺碘影响生长发育 D海产品、瘦肉、动物肝脏、牛奶缺硒引起表皮角质化 E大蒜基础知识反馈卡12.3时间：8 分钟 得分：_1(2013 年广东佛山)属于有机高分子的是( )。A甲烷 B淀粉 C乙醇 D丙氨酸2材料与人类生活紧密相关。下列物品与所用材料的对应关系正确的是( )。A羊绒衫合成纤维 B汽车轮胎塑料C食品袋塑料 D不锈钢纯铁3下列对于废弃塑料制品的处理方法中，最为恰当的是( )。A将废弃物焚烧B将废弃物倾倒入海洋中C将废弃物应用化学方
5、法加工成防水涂料或汽油D将废弃物切成碎片，混在垃圾中填埋于土壤中4制作 VCD、DVD 光盘的材料和装修时用的“水晶板”等，都是一种叫做有机玻璃的塑料。有机玻璃属于( )。A合成材料 B复合材料C金属材料 D无机非金属5高新技术都会随着化学技术的发展而取得突破性的改进，大大地改变人类的生活。其中对化学科学和化工技术影响最大的可能是( )。A脑科学技术 B基因技术C太阳能技术 D纳米技术6某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。请回答：(1)鱼骨中被烧掉的物质是_(填“有机物”或“无机物”)。(2)已知动物的骨骼中含有 Ca2 ，则鱼骨中至少含有的物质是_(填化学式)。(3)下列说法中错误的一项是( )。A鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软 B饮用牛奶可补充钙质C骨质疏松患者不宜补钙 D胃酸能促进钙质的吸收基础知识反馈卡12.11B 2.D 3.D 4.B 5.C6糖类 蛋白质 脂肪 蔬菜基础知识反馈卡12.21A 2.C 3.B 4.B 5.C6C A D B E基础知识反馈卡12.31B 2.C 3.C 4.A 5.D6(1)有机物 (2)CaCO 3 (3)C
