主要饲料原料感官检查参考方法(共10页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上主要原料感官检查参考方法1范围适用于能通过人的味觉、嗅觉、触觉、视觉等进行感观检查的动、植物性饲料原料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 原料标准3术语和定义(无)4管理职责4.1品管部收货组主要采取以下方法对公司进货原(辅)料进行检验。4.1.1视觉:观察原料或辅料的形状、粒度、色泽、霉变、虫蛀、结块或杂质等。4.1.2嗅觉:通过嗅觉来鉴别原料或辅料具有的特殊气味。4.1.3味觉:通过舌舔或牙咬来检查原料或辅料的味道、硬度及口感等。4.1.4触觉:用手指头捻取原料或辅料,通过感触来判定其水分、硬度、粘稠性等。5管理内容和要求5.1玉米a) 观察其颜色:较好的玉米呈黄色且均匀一致,无杂色玉米。b) 随机抓一把

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