员工食堂用餐管理制度(共3页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上员工食堂管理制度(暂行)一、 目的:为方便员工保证工作餐服务质量,特制定本制度。二、 范围:本管理制度适用于公司全体员工。三、 基本内容1. 食堂厨师及时提供无质量问题的食品,由行政部负责监督协调相关事宜。 2. 员工餐由专职厨师负责生产制作,原料由食堂负责人采购;整个烹饪过程必须保持卫生干净并按时、按质、按量供给。3. 厨师不得购买成品食物,必须用原材料烹食制作;厨房所采购回来的食品,由行政部进行不定期的检查并核实进货的数量和质量。四、用餐规定:1.用餐时间:午餐:12:0013:00 晚餐:18:0019:002.用餐地点:公司餐厅;所有员工必须在食堂用餐,禁止将饭菜带出厂外。3.厨房工作人员必须按就餐人数合理按排食物数量,不得提前或延后开饭。五、用餐条件:1.公司食堂只为在职员工提供工作餐,管理者和员工一样标准。2.公司只为办公室人员提供午餐,如加班及特殊情况用晚餐者,提前向行政部提出申请,获批后方可进餐。3.职工家属如需在食堂用餐,需提前向行政部

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