精选优质文档-倾情为你奉上 咖啡馆策划方案目录：（一）现在咖啡馆的经营状况的分析（产品，价格，宣传，销售模式 ，管理）（二）咖啡馆的不利因素（三）咖啡馆的有利因素（四）其他学校咖啡馆的经营模式分析（五）咖啡馆需要的改进1. 市场定位（产品）2. 宣传方案3. 经营模式4. 团队管理5. 活动安排（一）现在咖啡馆的经营状况的分析通过对咖啡馆的观察后，我们发现现在咖啡馆的经营状况不是很好，我们把经营中的弊病进行以下方面的分析。产品：现在经营中的咖啡馆选择的产品都是较为优质的，主要经营的品类有：咖啡，奶茶，饮料，甜点，和一些瓶装饮料。虽然现做的产品的确美味，但不可否认的是价格相对于学生这个群体来讲，是比较难以接受的。而且产品结构比较单一，很长时间都不会进行产品的变化和更新。市场定位：因为产品的单一和价格，所以消费对象重点就不是学生，或许是一些来学校谈事情的老师、外教等。但这类群体毕竟占少数，所以，现经营的咖啡馆对市场定位有偏差，这也是为什么咖啡馆经营不善的主要原因之一。宣传
