精选优质文档-倾情为你奉上员工基本手册前言随着超市的快速发展，超市员工的新老替换，是我门面临着前所未有的挑战，因为员工工作经验不足，迫切需要对超市进行标准化、系统化的管理超市经营管理的好坏，关系着超市的形象、品牌、效益，以及超市发展与生存。为了强化管理，促进经营，降低成本，使超市各项工作标准化、流程化、制度化，符合本超市经营管理规范要求，特制本手册。员工工作职责一、 柜组长工作职责1、 负责本柜组员工的管理、考核、提出考核意见，保证店内各项标准、规范的正确性。2、 负责本柜组营运标准的维护，使店内保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境。3、 负责执行销售计划，保证本柜组月度、年度销售业绩、毛利业绩达到店内要求。4、 负责商品的续订、按照订货标准进行订货和库存的管理，控制缺货。5、 检查本柜组店内库存商品进出及库存情况，根据商品安全库存，合理控制本柜组商品库存量，防止商品积压和断货。6、 保证本柜组区域、设备、设施的卫生清洁。7、 组织实施本柜组周期盘点及大盘点工作、8、 完成每日工作流程，完成每月营运标准检查。二、
