精选优质文档-倾情为你奉上食品采购索证管理系统一、开发背景食品安全问题形势严峻面对越来越多的食品安全问题，食品安全的监管部门面临着严峻的挑战。一方面是数量众多的被监管对象，另一方面是有限的监管人力、物力，这就使食品安全面临人少事多的矛盾，必然导致监管不力，无法真正对监管对象实现监管，造成无法全面监管、担心出事的被动局面。特别是2007年10月卫生部颁布餐饮业食品索证管理规定后，全国各地的餐饮单位纷纷建立食品采购的纸质台帐，既对自身经营进行自律，同时又方便了监管部门的监管。但是纸质台帐又暴露出不少问题，特别要真正对食品采购环节进行监管，则大大增加了监管人员的工作量。这很容易使食品采购索证与台帐管理制度成为一段时间的专项行动，而要从根本上解决食品采购环节的监管问题就必须建立长效机制。要建立长效机制，最科学而行之有效的方法就是导入科学的管理思路，借助先进的信息化管理方法，这样不仅可以使工作中的问题迎刃而解，更可以提升政府执法部门的管理水平，达到事半功倍的结果。二、解决思路 利用信息化使专项行动变成长效机制计算机与互联网的普
