1、1、人体缺少下列元素之一，均会引起某种疾病，影响人体健康：A、 钙 B、 氟 C、 铁 D、 锌 E、 碘 F、 硒 G、 钠和钾（ 1）佝偻病患者，缺少 _（ 2）甲状腺肿大患者，缺 _（ 3）龋齿患者，缺少 _（ 4）表皮角质化患者，缺 _（ 5）食欲不振，生长不良患者，缺少 _AEBFD2、食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：从该说明的配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上：富含蛋白质的是 ；富含油脂的是 _；富含维生素的是 _。 品名 xxx蔬菜苏打饼配料小麦粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁保质期 十二个月生产日期 2005年 6
2、月 14日鲜 鸡蛋植物油或奶油 橙汁或 脱水青菜课题 3 有机合成材料自主活动算一算、填一填（用 3分种的时间完成课本 102面表格）化合物 化学式 组 成元素 相 对 分子 质 量甲 烷 CH4 C H 16乙醇 C2H5OH C H O 46葡萄糖 C6H12O6 C H O 180淀粉 (C6H10O5)n C H O 162n(几万几十万 )蛋白 质硫酸 H2SO4 H S O 98氢 氧化 钠 NaOH Na O H 40氯 化 钠 NaCl Na Cl 58.5C、 H、 O、 N 几万几百万讨论交流1、甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉在组成元素上有什么共同点？2、甲烷、乙醇和葡萄糖的相对
3、分子质量和淀粉、蛋白质的相对分子质量相比有什么不同？都含有碳元素和氢元素较小较大有机化合物：无机化合物化合物一、 有机化合物（有机物）：1.有机化合物： 一般组成中含有碳元素的 化合物称为有机化合物。例如：甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质、醋酸等。注 ：含有碳元素的化合物不一定都是有机化合物少数含碳元素的化合物（ CO、CO2、 Na2CO3、 CaCO3、 NaHCO3 等） 具有无机化合物的特点，把它们看成 无机化合物。1、下列物质属于有机物的是（ ） 碳 甲烷 乙醇 碳酸钙 二氧化碳 硫A、 B、 C、 D、 C生活中常见的有机物(1)最简单的有机物 CH 4(2)酒精 C 2H5OH(3)醋酸 CH 3COOH(4)蔗糖 C12H22O11(5)蛋白质、淀粉、维生素等(6)塑料、纤维、橡胶等2、无机化合物（无机物）：一般不含碳元素的化合物。如： NaCl、 H2SO4等3、有机物中碳原子间可以连接成碳链或碳环，因此有机物的种类非常多。4、有些有机物的相对分子质量比较大，通常称为有机高分子化合物（简称有机高分子）小结归纳：相对分子质量比较小的有机化合物称它们为小分子，相对分子质量比较大的有机化合物称它们为有机高分子化合物，简称有机高分子。
