服务人员仪容仪表总体要求(共8页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上食家庄饭店员工奖励制度本餐厅服务人员必须服从大堂经理的管理,遵守本餐厅的各项规章制度,特制定以下奖罚规定:一、 本餐厅服务员在每个月月底进行全月评选优秀服务员1名,并 当场奖励现金100元。二、 各楼层全体服务员每周一进行楼层物品摆放,餐具清洁,卫生情况评比,优秀者进行相应的奖励。三、 服务员工作达到全勤者(不早退、不迟到、不请假),每月奖励全勤奖200元。四、 服务员在工作期间,发现事故并及时排除隐患者,视情节轻重,给予相当奖励。五、 员工经批准请假后,停发请假天数工资。食家庄员工惩罚制度一、 餐厅员工上班时,必须仪容、仪表清洁整齐,按规定佩戴工号牌,工作服及工作服帽,如发现一次,不按规定着装给予警告一次、二次给予30元罚款,三次扣罚工资50元。二、 员工必须按时上班,如迟到1分钟扣1元,如不来不请假者1天按3天工资扣除,如早退1次10元、2次30元,3次扣除当月工资。三、 员工上班时,必须以饱满的精神,热情的服务对待每位顾客,如发现带有情绪上班而造成严重后果者1次警告,二次严重警告,三次开

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