1、1、认识常见的酸碱指示剂，能用酸碱指示剂区别酸性溶液和碱性溶液2、掌握溶液的酸碱性与溶液的 pH值的关系3、了解溶液的酸碱性对工农业生产及人类生活的重要性酒有辣味 酒中有乙醇糖水有甜味 糖水中有蔗糖食盐水有咸味 食盐水有氯化钠苏打水有苦涩味 其中有碱性物质醋、酸奶中有酸味 其中有酸性物质酸性物质和碱性物质的组成有什么特点？它们在性质上分别又有什么特征？请看几个实验：白醋白醋 食食盐盐水水蔗糖蔗糖水水NaOH溶液溶液稀稀盐盐酸酸石灰石灰水水紫色紫色石蕊石蕊酚酚酞酞红色 紫色 紫色 蓝色 红色 蓝色无色 无色 无色 红色 无色 红色1、能使紫色石蕊变红色的是酸性溶液或者说酸性溶液能使紫色石蕊变红色
2、2、能使紫色石蕊变蓝色的是碱性溶液或者说碱性溶液能使紫色石蕊变蓝色3、能使无色酚酞变红的是碱性溶液或者说碱性溶液能使无色酚酞变红色。象石蕊、酚酞这样的能指示溶液酸碱性的物质叫酸碱指示剂。试纸试纸 名称名称 检验检验 溶液溶液 颜颜 色色 变变 化化蓝蓝 色石蕊色石蕊 试试纸纸酸性溶液酸性溶液 变红变红 色色红红 色石蕊色石蕊 试试纸纸碱性溶液碱性溶液 变蓝变蓝 色色优点： 1、使用方便 2、颜色变化更明显1、酸性物质：盐酸、稀硫酸、醋酸、碳酸水（汽水）、酸牛奶等2、碱性物质：氢氧化钠、石灰水、碳酸钠溶液、氨水等醋酸 +石蕊盐酸 +石蕊变红色变红色结论：醋酸和盐酸都显酸性问题：相同浓度的盐酸和醋酸，谁的酸性更强？
