精选优质文档-倾情为你奉上直营店岗位职责一、店长岗位职责1、制定店面每日工作流程；2、监督员工的工作、检查食品的安全问题；3、了解其它品牌的经营情况并将最新建议以文件的形式上报所辖业务，妥善处理当天顾客反馈意见；4、及时解决员工在工作上存在的问题，并向上级进行业务汇报；5、保持员工间团结合作精神，处事公正，评核员工表现，加以鼓励，辅导在职培训；6、总体补货，协助公司业务安排各项工作；7、每周总结畅销及滞销产品；8、做好店内安全督导工作，提供顾客服务，竭力为公司争取最佳营业额；二、店员的岗位职责营业前1、晨会，传达当日销售目标；2、检查仪容仪表（工号、工作服、容颜）；3、清洁环境卫生（收银台、地面、玻璃、后厨、灯具、空调、电路、灯光等）；4、补货，柜台上的食品须及时补齐；5、盘点；营业中1、主动及时使用礼貌用语，问候顾客并传达信息，主动问候同事；2、热情亲切的服务态度，注意顾客，不要不理顾客；3、保持食品陈列的完整性、无污性、无损坏、整齐摆放及保持价格牌、宣传品的完整；4、熟练掌握食品
