1、第三节：组成物质的化学元素关于元素，还是知道什么？请你尝试将所知道的几种元素的情况填入下表中。表 : 元素的性质及作用你 熟悉的元素（名称）含该 元素的物质该 元素的作用钙 钙片 促进儿童骨骼生长关于元素，还是知道什么？请你尝试将所知道的几种元素的情况填入下表中。表 : 元素的性质及作用你 熟悉的元素（名称）含该 元素的物质该 元素的作用钙 钙片 促进儿童骨骼生长氮 蛋、瘦肉、豆制品合成人体蛋白质碘 加碘 食盐 预防甲状腺疾病磷 磷肥 促进作物根系发达一、1、元素在自然界中的存在（ 查询地壳、海水、人体、地核中 元素的分布 ）2、元素与人体健康网上查询地壳中元素的分布海水 中元素的分布人体中元
2、素的分布OSiAlFeOHClNaOCHN元素含量由高到低表： 海水和血液中溶解的化学元素的相对含量（ %）元素 氯 钠 钾 钙 氧 其他海水 55.0 30.6 1.1 1.2 5.6 6.5血液 49.3 30.0 1.8 0.8 9.9 8.2思考：以上元素分布说明了什么？人体来自大自然，生命诞生于原始海洋中，人体中不但不存在大自然中所没有的元素，而且与其诞生的环境元素成分如此接近。表： 元素的不足和过量对哺乳动物的影响元素 不足的影响 过 量的影响砷 脾 脏肿 大， 头发 生 长 不良 胃疼、惊厥、甲状腺 肿钙 畸形骨骼，手足抽搐 动 脉粥 样 硬化，白内障，胆 结石铁 贫 血症 青
3、铜 色糖尿病， 铁尘 病碘 甲状腺机能减退，甲状腺 肿 甲状腺机能亢 进钠 爱 迪生疾病， 痉挛锌 侏儒症，生殖腺 发 育不全，皮炎贫 血症铜 贫 血症， 头发 卷曲或腿色 黄疸，威 尔 逊 病症硒 不生育，肝 脏 坏死，肌肉失氧症，白血球失效癌，指甲和 头发变 形表： 膳食标准1 每天吃一只水果2 每天两匙食用油3 每天三碟蔬菜，尤以富含叶 绿 素的茎叶 类 蔬菜 为 佳4 每天四碗 饭 或四个 馒头5 每天五份蛋白 质 （包括一个 鸡 蛋、一杯牛奶、一碟 鱼虾贝类 、一碟肉、一碟豆腐或豆制品）6 每天六杯 饮 料（包括 汤 料）表： 10种最好的食品、 10种最差食品10种最好的食品 10种最差食品1 苹果 咸肉2 香蕉 糖果3 菜花（花椰菜） 巧克力4 鸡 肥猪肉5 鱼 香 肠6 马铃 薯 熏肉7 柑橘 罐 头 或牛肉8 鸭 梨 蛋黄9 粗面包 炸薯条10 脱脂牛奶 含脂奶制品二、元素及元素符号1、元素 同一类 原子的总称思考 1：元素与原子有何区别？（ 质子数即核电荷数 相同的一类原子）元素只讲种类，而原子既讲种类又讲个数思考 2：根据蜡烛在纯氧中燃烧生成 CO2和 H20，判断蜡肯定有 _元素，可能有 _元素。C、 H O
