精选优质文档-倾情为你奉上萧县食风俗我的家乡在萧县。萧县，古称萧国，位于淮北平原北部，素有“汉兴福地”“淮海明珠”之称。其风俗众多，内涵丰富，在淮海地域文化中扮演着极其重要的角色。在众多的风俗中，影响较为深远的当数吃的风俗。家乡人喜爱吃羊，谚云：无羊不成席。羊，是最早被人类成功驯养的动物之一，对人类贡献巨大。在衣食住行等方面都少不了它，尤其让人难忘的是它肉味的鲜美。以羊为主要食材的萧县菜品有：烤全羊、手抓羊肉、清汤羊头、羊肉汤、羊肉串、地锅羊肉、羊三宝、香酥羊排、羊肉煎包等。还有配套面食：烙饼、面条、壮馍等。另外，还有啤酒等饮品。当然还少不了葡萄、苹果、青萝卜等萧县特产。单是看看这些菜名，已经让人垂涎了。另外，羊肉有其独特的药用价值。据医圣张仲景伤寒杂病论记载：当归羊肉生姜汤能治血虚寒疝等疾病。李时珍也在本草纲目中称：羊肉甘热无毒，食之肥软益人，治疗筋骨急强，虚劳益气。所以，注重养生的萧县人，特别爱吃羊肉。民谚为证：“六月六，接姑娘，新麦馍，羊肉汤。”给回娘家的闺女奉上一碗羊肉汤，表达最美的亲情。二年，萧县丁里镇民众自发组织吃伏羊活动。吃伏羊，就是
