论酒店餐饮的个性化服务(共8页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上课 程 论 文 题 目: 论酒店餐饮的个性化服务 系 部： _专业班级： _学生姓名： _学 号： _目录摘 要经过了八个月的实习，除了巩固所学的专业知识外，尤其对餐饮部有了更加贴身和深切的感受，同时也对酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。随着餐饮市场的快速发展，消费者对餐厅服务的需求也不断的发生变化，对个性化服务的需求已突出的体现出来，并在很大程度上反映了一个酒店的餐饮服务质量。为了提高服务质量，个性化服务成了酒店服务的必然。首先，个性化服务是竞争的