精选优质文档-倾情为你奉上第一:督导职位说明书:1,监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。2,训练所管辖区域的餐厅经理。3,协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅QSC及改善,确保人员发展,执行。4,公司政策达到公司目标,创造最佳QSC和最合理利润。5,象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。 6,面试和招聘,提升符合餐厅需求的管理组 成员。7,训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。8,协助餐厅经理改进营运体系 。9,完成现金和保全审核 。10,帮助餐厅经理开设新店。11,帮助餐厅经理完成全年人员计划,达到 管理组人员目标 。二:日常工作:1,与餐厅经理/值班经理看楼面及待办单。2,传达最新公文 。3,看营运报告、盘存本、食品检查报告。4,沟通日常工作 。5,现金稽核 。6,安全检查 。7,餐厅经理的考核。8,与餐厅经理讨论人事/员工档案的问题。9,检查设备及PM月历情况及能源调查。10、追踪市场促销的情况,AC/TC的增长情况。11,训练季度检查