酒店岗位职责(共11页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上酒店岗位职责职务:总经理报告:董事长、董事会管理范围:酒店一切经营管理活动,人事任免,财务预算,审核,收支控制。联系部门:外部有关部门,内部所有部门一、 实行董事会领导下的总经理负责制1、 确定酒店总的经营方向和管理目标。2、 制定长远计划和中短期计划3、 根据市场和国家规定制定房价和毛利率,使酒店价格在市场上具有竞争力。4、 检查应收帐款,审查每天的财务报表,检查应付款项。二、 制定酒店管理、服务、操作规范。三、 确立组织机构,根据酒店经营管理实际设置部门,任免部门经理以上管理人员。1、 对管理人员进行督导和考察,不断提高管理人员的素质和业务水平。2、 协调各部门关系,使各部门保持良好的合作。3、 主持部门经理参加的每周例会,广泛听取意见,商讨酒店业各,努力做到任务明确,使工作建立在制度化、程序化的基础上。4、 经常与总监、部门经理研究如何改进经营管理,扩大酒店知名度、美誉度。四、 检查各部工作,每天安排时间巡视检查各部门和公共场所。1、 检查管理人员在岗工作情况。2、 检查

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