酒店开业手册(共22页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上1. 筹建阶段店长岗位职责职位名称:店长上级:公司运营部下属:酒店员工职责概述:根据恒8酒店开业规范和新店项目计划,具体实施新店开业的各项准备工作。酒店开业后,负责酒店的经营和管理。主要职责:1. 了解新店项目工程进度和新店相关的项目合同条款;2. 审核新店经营布局图纸,房型比例和布置,及时提出合理建议;3. 根据恒8酒店运营标准和酒店实际,提出组织结构、人员定编和工资标准方案;4. 负责酒店人员招聘工作;5. 负责开业前员工培训和人事管理工作;6. 组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预算;7. 负责落实酒店宣传和促销资料;8. 负责酒店开业前期的销售工作;9. 根据恒8酒店物品配备标准,编制开业物品采购清单,上报恒8运营部统购;10. 跟踪落实恒8总部统一采购物品到位;11. 负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,并实施采购;12. 根据恒8酒店的运营标准、结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,在开业前培训到每

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