酒店质检员岗位职责(共2页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上质检员岗位职责一、 总则:为更加完善酒店的管理,提高酒店的服务水平,树立集团及酒店良好的形象,特制订本细则二、 原则:由总经理授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象,发现并记录在案,协助解决酒店管理中出现的各种问题。全面检查和评审酒店的服务质量情况,督导各部门管理质量、服务质量和卫生质量的整改、落实、提高。三、 岗位职责:1、每天对酒店各部位的卫生进行检查,对卫生不合格的地方、部位提出整改意见或相应的处理意见。2、对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌的检查。3、对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、工作效率等的检查。4、对各部门的物品管理,包括吧台管理、大库和二级库管理、浪费物资流失情况的检查。5、对各部门设施、设备的保管、使用与运行状况等进行检查。6、对酒店各部位的跑、冒、滴、漏现象进行检查。7、对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面的检查。8、对员工宿舍的管理及卫生状况的检查,加强对宿舍的安全管理,严格对在宿舍吸烟者进行处理。9、对各部门人

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