精选优质文档-倾情为你奉上酒店餐饮行业信息化应用分析V1.0参考资料引用:1. 国家统计局 :酒店餐饮行业相关统计报告。2. 中国烹饪协会:餐饮行相关资料。3. 中国饭店协会:饭店行业相关情况资料4. 中国饭店旅游协会:行业相关资料5. 最佳东方网站、杂志:6. 中国饭店旅游网、中国餐饮网:7. 饭统网、请客800、大众点评、中国饭店旅游资源网站。 作者:胡杨 2011年7月金蝶餐饮及娱乐事业部餐饮业被称为中国的黄金产业,如今我国餐饮业正迎来一个大发展的美好春天,市场潜力巨大,前景非常广阔。据统计,我国现有各类饭店、餐馆近400多万家,年营业额超过7300亿元人民币,近几年一直保持高达15%-17%的年复合增长率,餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化、集团化的经营方向不断发展然而从目前来看,我国餐饮业,尤其是中小餐饮业仍面临着不少困难,包括营销方式、管理机制、发展模式等诸方面都存着诸
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