餐饮连锁企业进行战略规划(共4页).doc

上传人:晟*** 文档编号:8484291 上传时间:2021-11-22 格式:DOC 页数:4 大小:14.50KB
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精选优质文档-倾情为你奉上餐饮连锁企业进行战略规划进行战略规划,是企业长期发展的需要,也是指导企业员工前进的需要。战略规划地是制定,是的重要形式,要从企业的实际出发,否则可能遇到很多问题。这里,就来展示一下我国餐饮连锁企业进行战略规划时出现的几个毛病:第一、企业缺乏长远发展规划。其特点是半年不死,一年活着,两年有口气,三年倒闭兜里已没有钱。所以,进行战略规划,必须要有发展的思维;第二、企业战略决策随意性较大,缺乏科学的决策机制。其特点是春夏做炒菜、秋冬上火锅,今天做川菜、明天做湘菜,今年连锁全国,明年退出舞台。这就要求做到战略规划必须具有严格的制度性,不能随意而为;第三、者对市场和竞争环境的认识和分析盲目,缺乏量化的客观分析。其特点是有钱就开餐饮店,开业广告来轰炸,产品定位一团麻。这就导致产品无法销售,进而公司盈利不正常;第四、战略计划流于书面报告,没有明确的切实可行的战略目标。只是一个空壳的存在,并不能得到多大执行可能;第五、战略计划难以得到基层员工的有力支持,也没有具体的行动计划。因为只有全体成员共同努力,才能够实现战略规划地长远实施;

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