精选优质文档-倾情为你奉上*餐饮连锁企业运营管理手册目 录 概 述3公司简介5上篇：制度篇第一章 组织管理6 第一节 组织体系6第二章 基本管理7第一节 工作职责7 第二节 分店店长工作制度12第三节 各级员工工作制度13 第四节 收银员工作制度16第五节 分店人事管理17第六节 分店工资管理24第七节 分店考核管理25第八节 分店财务管理
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