精选优质文档-倾情为你奉上小红帽作为 VI 标志的必胜客, 目前已是全球最大的比萨专卖连锁企业, 在全球近百个 国家, 每日接待超过 400万位顾客, 烤制 170多万个比萨饼。 依托百胜集团强大的资金、 运 做实力, 必胜客已在营业额和餐厅数量上成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。 而在我国, 必 胜客也已在 50多个城市开设了 187家店铺,成功的抢占了中高级快餐的至高点。是什么使 必胜客能够无往不胜呢?在笔者吴玉龙看来,必胜客能够成功,不是赢在“过程”,而是赢 在“起点”。一、品牌定位,运营体系的起点品牌定位是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程与结果,它首先必须执行品牌 识别, 并要切中目标消费群, 同时创造差异化的优势。 它是以竞争导向为基础的, 它选择消 费者重视但又未被直接竞争品牌所没能占据的一个位置,挑选出跟竞争对手不一样的活动, 并为消费者提供一套独特的价值。 而纵观国内时尚餐饮机构, 惟有麦、 肯 (麦当劳、 肯德基 两品牌独占熬头。 在这种情况下, 必胜客惟有在品牌定位上与二者形成鲜明的差别才有可能 占据自己的地盘。那么,怎样才能与二者形成定位的
