精选优质文档-倾情为你奉上标准服务程序部门:服务部 工作任务:接电话程序 操作人:主管、服务员程序操作细则原因/目的备注1拿起电话:电话铃响三声之内拿起电话;保持效率。2问候客人:)用清晰的语言,礼貌的语气问候客人,说:“早上好,先生/女士。”或“下午好,先生/女士”或“晚上好,先生/女士。”)准确报出公司部门名称,说:“你好,望海楼服务部,很高兴为您服务”方便客人知道餐厅的名称,防止打错。倾听客人问题并给予回答:) 如客人首先报出自己的姓名,应立刻开始称呼客人的姓名;) 仔细聆
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