保育员培训要求与培训内容(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上培训要求与培训内容 一、小儿生长发育与体锻 培训要求 1.了解小儿各年龄阶段的划分及保健要点 2.了解小儿体格生长和神经精神发育的规律 3了解小儿体格锻炼的意义和体格锻炼的常用方法 培训主要内容 1.小儿生长发育 2.小儿体格锻炼 二、小儿营养基础知识与集体儿童膳食管理 培训要求 1.了解热能及营养素的名称 2.了解集体儿童膳食管理的原则 培训主要内容 1.热能的需要及七大营养素 2.幼儿膳食安排与集体儿童膳食管理 三、微生物基础知识与消毒隔离 培训要求 1.了解微生物的概念及细菌、常见致病病毒的基础知识 2.掌握托幼机构卫生工作要求；熟悉托幼机构消毒工作的有关知识 3.会对托幼园所环境及各种物品进行预防性消毒 培训主要内容 （1）理论教学内容 1.微生物基础知识 2.托幼机构的卫生工作和消毒要求 （2）技能实训内容 1.环境清洁消毒 2.餐具清洁消毒 3.