精选优质文档-倾情为你奉上北师大版生物学八年级下册第25章 生物技术 第1节 发酵技术 教学设计1、 设计思想 1. 知情并重原则。不仅仅关注知识目标的达成问题，更关注情感目标问题。在教学中重视学生课堂表现、情感变化，通过设计活动、练习，让后进生加深学科情感，树立学习信心。2. 直观教学原则，生物学科是一门直观性很强的学科，在教学时用各种直观手段，使学生通过实景、实物、实图、实例、实用、实验等多种形式来直观的学习。3. 先学后教原则。在教学过程中，坚持“以学生学习为主，以教师讲授为辅”，充分体现“学生是课堂学习的主体，是课堂学习的主人”这一核心理念；教学过程中围绕问题的提出与解决来进行；培养学生“先同学后老师”的学习好习惯。4. 当堂过关原则。我校学生均为农村学生，能够在课外、校外学习的学生并不多，另外，生物学科与众多学科比较，学生更没有时间在课外学习。因此，在组织教学时，应做到分段讲授、讲练结合，口笔结合，当堂训练，堂堂过关。2、 教学分析 1. 教材分析 本节内容介绍了身边的发酵技术和工业化的发酵产品。这一节知识内容与第22章第4
