大米出厂检验作业指导书(共12页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上大米出厂检验作业指导书1 目的使作业流程规范化，正确指导检验员进行检验作业，确保产品判定准确性。2 适用范围适用于大米成品出厂检验作业。3 检验环境要求除另有规定外，除有特殊要求外，在常温下进行4 工程程序4.1质量指标4.1.1 大米质量指标见表1.其中加工精度、碎米与其中小碎米、不完善粒、杂质最大限量为定等指标。表1 大米质量指标品种籼米等级一级二级三级四级加工精度对照标准样品检验留皮程度碎米总量/%15.020.025.030.0其中小碎米/%1.01.52.02.5不完善粒/%3.04.06.0杂质最大限量总量/%0.250.30.4糠粉/%0.150.2矿物质/%0.02带壳稗粒/（粒/kg）357稻谷粒/（粒/kg）468水分/%14.5黄粒米/%1.0互混/%5.0色泽、气