精选优质文档-倾情为你奉上2018年安徽省合肥市育英学校中考化学模拟试题可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 O-16 S-32 Na-23 Ca-40一、选择题1. 下列变化过程中只发生物理变化的是：A. 用鲜牛奶和乳酸菌制酸牛奶 B. 利用稀有气体通电发光的电光源C. 铁粉用于延长食品保质期 D. 用发酵后的面粉和小苏打做馒头【答案】B【解析】A、用鲜牛奶和乳酸菌制酸牛奶过程中有新物质生成，属于化学变化，错误；B、利用稀有气体通电发光的电光源过程中没有新物质生成，属于物理变化，正确；C、铁粉用于延长食品保质期过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化，错误；D、用发酵后的面粉和小苏打做馒头过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，错误。故选：B。点睛：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成，一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化。2. 蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是：A. 麻辣
