精选优质文档-倾情为你奉上职工*肉包子与*市场肉包子对比分析报告公司： 2017年8月4日，*在*地区四家早点店每家购买了3个肉包子,同中心食堂及*食堂的肉包作了外观、大小、肉馅、价格等对比。现将对比方式及对比数据整理如下： 抽取*场早点店的名称分别是：原*司楼天津灌汤包店、*菜场德裕村店、*区路口店、*区包胜客店。一、 对比方式及结果我们用电子秤对每家的包子分别秤取3个的总量，再取它们平均值，并对每家的包子进行外观大小对比，同时进行拍照对比。 *食堂使用的面粉、肉馅、调料全部符合国家食品安全法要求，职工食堂的包子肉馅是自己用五花肉加工，面粉是 牌，调料用李锦记等名牌。*地区早点店涉及经营秘密其食材原料品牌无法了解。仅从外观，市场一元一个的包子同职工食堂的包子对比并无明显大小。包子的色泽对比，职工食堂包子具有面粉的良好白色，同时发酵较好。 为直观对比价格，我们将每家包子换算每10克价进行比较。原绿化公司楼门店天津灌汤包:0.12元，南钢菜场德裕村店：0.16元，
