精选优质文档-倾情为你奉上蒸馏和萃取教学教案必修1第一章第一节课时2教学目标1 掌握蒸馏和萃取的原理和操作2 掌握蒸馏和萃取在实验操作中应注意的事项3 掌握根据物质的性质设计分离和提纯的方案，并初步掌握其操作技能4 掌握冷凝管、分液漏斗的使用方法教材分析重点蒸馏和萃取的原理和实验操作难点学会对混合物采取合理的分离和提纯方法教具课件、课本、习题资料教学过程【课程导入】上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂过滤的方法可得到比较纯的盐水，大家想想如果我们要把盐水变成淡水，该怎么做呢？看过电影少年派的举个手，派在海上漂泊的时候是怎么获得可饮用的淡水的呢？当年郑和下西洋，那么长一段时间，他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题？【展示】用课件放照片，加深了解。【提问】在做汤的时候，大家观察过锅盖吗？锅盖上有水珠，这水珠与汤不同，这水珠什么成分呢？为什么会有水珠呢？【学生】这是因为汤沸腾之后，水蒸气遇到温度较低的锅盖而凝成水珠附于锅盖。【讲解】那么这是个什么过程呢？这个过程在化学上我们称为蒸馏，是一
