精选优质文档-倾情为你奉上常见食用油的不饱和脂肪酸含量油或脂肪的种类|饱和|单不饱和|多不饱和|烟点-杏仁|8%|66%|26%|221C(430F)鳄梨油|12%|74%|14%|271C(520F)黄油|66%|30%|4%|150C(302F)酥油|65%|32%|3%|190250C(374482F)芥花籽油|6%|62%|32%|204C(399F)椰子油（纯）|92%|6%|2%|177C
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