海鲜档每日工作操作指南(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上海鲜档每日工作操作指南（一）例会前内 容要 求 标 准时间段1.到店用餐/打卡到店后准时打卡，用餐严格杜绝浪费现象，如有违规按员工手册接受处罚。9:30-9:452.餐后清理将自用餐具清洗干净并摆放在店内规定区域，同时清理用餐区域。9:45-9:553.仪容仪表（自查）严格按照员工手册要求执行，做到每日自查。9:55-10:00早午例会内 容要 求 标 准时间段1、整 队在规定音乐时间内完成整队，标准站姿。9:55-10:002、报 到听到部长点到，向前一步答“到”报毕后归队，声音要洪亮并吐字清楚。10:00-10:203、记 录记录店长所交代及安排事物和各部门人员汇报事物并当日给予实施，如不清楚可举手示意后提问（行为动作同点到）4、汇报、分享如被安排汇报、分享，向前一步，结束后报“汇报完毕”后归队。汇报时声音要洪亮、吐字要清楚。5、开心一刻自行准备一些健康向上、励志的节