酒店的财务成本管理(共6页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上财务成本管理培训讲义一、什么是企业:以盈利为目的的经济组织。正是因为企业是盈利为目的,所以企业从成立的那一天起,就面临着激烈的市场竞争,始终处于生存、倒闭、发展、萎缩的矛盾之中,企业管理的首要任务是生存,只有生存才能获利,企业管理的目标“生存、发展、获利”(过程和一个人一样)企业生存的基础是市场,要占领市场就必须要有独特的经营方式,不断创新,以优质的服务占领市场,同时在合理的前提下不断降低成本,减少支出,提高企业竞争能力。二、企业成立的过程(选型)(1)筹资(2)投资(3)资金运作即经营活动(4)资金分配(一)筹资:筹措资金。(二)投资:预测、法例、预算、控制、分析。例:餐饮业:朝阳产生、品牌优势、成功的管理经验、本土化(入乡随俗)(三)资金运作(生产经营,钱物钱)(四)资金分配(利润分配)三、财务在企业经营中的作用:(1)财务的两大技能(核算、监督)(一)核算:就是利用专业的,科学的,计算方法,为企业作好经营分析。(二)通过核算,提供分析,监督财产完状况及作用状况。四、成本管理(1)为什么要加强企业成本管理,成本管

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