食品工厂设计作业(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 雅安市雨城区面包厂项目建议书纲要 1、 项目提出的必要性和依据：(1) 雅安的经济保持着良好的发展速度，因此人民日益增长的物质文化需求越来 越难以满足，这是一个机遇，也是一个挑战。(2) 雅安的面包市场较大，但是至今未有较具代表性的厂商。(3) 符合国家产业政策的需要(4) 企业自身发展的需要(5) 产业关联度分析2、 市场预测，主要是需求现状、发展趋势预测、销售预测。（1） 市场分析（2） 需求现状： 雅安人口150多万，加上最近几年经济保持较快较平稳的发展，而且近几年人们对食品行业的关注，对食品的期望值也就更高了，不止是食品的安全上，还有就是营养上，如果面包厂建立好之后，根据雅安的特色，可以制作不同种类的面包，早点。（3）待解决的一些关于面包生产的问题（4）发展预测趋势： 由于雅安市雨城区人口一直保持一个比较良好的增长状态，所以需求量会越来越