精选优质文档-倾情为你奉上 服务员提成方案1、 服务员取消原来的所有零售产品按5%提的方案，现提出以下方案：1、 服务员提成根据所盯台总营业收入的1%进行提成(折后价)。二、程序具体如下： 以上方案均按8：2的比例分配1、提成收入80%兑付给盯台服务人员。2、提成收入20%按比例兑付给工、吧员、收银、保洁员、洗捡等。3、制定表格每餐有以上人员确认人数、金额、桌数、顾客满意度无误后签字，再有签字确认，月底有管理人员汇总到经理处签字报审批发放。注：1、 如有员工营业额造假和违犯提成规定的按设计营业额提成的10倍处罚当事人； 2、 当日服务不达标按照服务不合格项对应处理； 3、服务员看台原则上固定台号，10天轮换一次； 4、营销及楼面主管负责每餐时收集客人对服务的满意度；5、看台服务员必须进房巡台，频率不的低于5分钟每次；服务员值台必须按照服务流程与标准操作；6、每月提成滞后一月发放；新进员工作满一个月后开始记提成；员工按公司规定离职可发放提成。7、原则上值台服务员必须做完当值餐桌收市工作
