麦当劳训练员工作手册(共43页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上训练员工作手册训练员的职责按照本工作手册中的单元,你将学习戴不同的帽子,履行四项职责:作为专家,对你的期望如下:l 始终一致地遵循正确的程序l 迅速执行:随时表现出正确的程序,包括高峰时段l 解释工作站程序背后的原因l 履行并解释所有的工作站职责作为教练,对你的期望如下:l 鼓励并帮助新员工l 除了训练之外,行为正确l 以正确的方式进行称赞l 工作时回答与训练有关的问题l 鼓励员工微笑待客!l 让学习的过程充满乐趣作为典范,对你的期望如下:l 鼓励员工传递MDL的品牌承诺l 充满敬意地对待所有顾客及餐厅中的职员l 遵守餐厅中的所有政策、程序和标准l 无需指示主动采取行动l 表现出良好的卫生习惯,并始终按照要求洗手l 始终准时上班l 保持专业的外表:制服整洁、名牌佩戴正确、发型得体作为教师,对你的期望如下:l 有效地使用训练四步骤l 有效地使用员工发展计划工具和资料l 训练员工正确地执行程序l 帮助员工决定如何为餐厅团队作出贡献l 重视并尊

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