奶酪项目工程健康安全与环境管理概述目录第一章 行业背景分析3第二章 宏观环境分析5第三章 工程项目健康、安全与环境管理概述7一、 工程项目职业健康安全管理相关规定7第四章 公司基本情况26一、 公司简介26二、 核心人员介绍27第五章 项目基本情况29一、 项目名称及建设性质29二、 项目承办单位29三、 项目实施的可行性31四、 项目建设选址32五、 建筑物建设规模32六、 项目总投资及资金构成32七、 资金筹措方案33八、 项目预期经济效益规划目标33九、 项目建设进度规划34第一章 行业背景分析奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。全球来看,法国、新西兰、美国等国家以原制奶酪为主,占比约80-90%,日本、韩国原制奶酪占比在40-50%左右,而我国奶酪消费仍处于起步阶段,以再制奶酪为主,占比达80%。和成熟国家相比