奶酪项目建设工程监理合同管理参考.docx

CMC泓域/建设工程监理合同管理奶酪项目建设工程监理合同管理xx有限责任公司目录第一章 行业背景分析3第二章 项目简介5一、 项目名称及项目单位5二、 项目建设地点5三、 建设规模5四、 项目建设进度5五、 建设投资估算5六、 项目主要技术经济指标6第三章 公司简介8一、 基本信息8二、 公司简介8三、 公司主要财务数据9第四章 建设工程监理合同管理11一、 工程监理合同订立11第五章 宏观环境分析13第一章 行业背景分析奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。全球来看，法国、新西兰、美国等国家以原制奶酪为主，占比约80-90%，日本、韩国原制奶酪占比在40-50%左右，而我国奶酪消费仍处于起步阶段，以再制奶酪为主，占比达80%。和成熟国家相比，美