1、“陕北山地枣树密植矮化修剪技术规程”的编制说明（一）工作简况：包括任务来源、协作单位、主要工作过程、国家标准主要起草人及其所做的工作等；1.任务来源标准制定任务来源于“十一五”国家科技支撑计划“陕西半干旱区山地特色果品综合节水技术研究与示范” 【2007BAD88B05】 ，以及“十二五”科技支撑计划” “西北生态脆弱区经济作物高效用水关键技术研究与示范【2011BAD29B04】 ，陕北山地低产枣林改造技术示范与推广【（2014）46】项目。陕西省重点项目，山地枣树密植栽培与矮化修剪技术研究【2011K01-02】 。“陕北山地枣树密植矮化修剪技术规程”初稿是在西北农林科技大学承担的上述项目
2、支撑下研究完成的。该技术规程中编写的内容是建立在项目规定试验的基础上，标准内容技术参数及矮化修剪技术来源于以下试验，即，山地枣树密植栽培与矮化修剪和低产枣林矮化修剪改造等试验，并参考相关研究资料。2.标准制定和协作单位制定单位西北农林科技大学。协作单位杨凌现代农业产业标准化研究推广服务中心。 3.主要工作过程（1）开展标准制定内容试验，按专业开展标准制定的理论技术参数和技术集成研究探索，2006 年至 2013 年为试验研究阶段，开展的与标准制定相关试验包括：不同栽培密度条件下适宜树形，树形与冠层结构培养修剪，幼树整形修剪，夏季保花保果修剪，衰老树矮化改造修剪，枣树塑膜微集水造林试验等主要工作
3、。（2）成立标准制定组，项目承担单位西北农林科技大学联合杨凌现代农业标准化研究推广服务中心等两个起草单位及时成立标准制定小组，明确任务分工，制定编写要求，统一思想，规划工作思路，为标准制定建立了组织保障。2014 年制定组对收集到的试验数据和技术应用进行了讨论，标准起草制定后进行送审。本标准制定小组成员见表 1。表 1 国家标准“陕北山地枣树密植矮化修剪技术规程”制定小组成员序号 姓 名 职称 工作单位 备 注1 杨荣慧 教 授 西北农林科技大学 负责人2 汪有科 教授 西北农林科技大学 编写人3 张建军 推广研究员 榆林市果树技术中心 编写人4 杨静 工程师 杨凌现代农业标准化研究推广服务中
4、心 编写人（3）数据收集整理和标准起草2014 年 1 月数据收集整理阶段。2014 年 2 月制定阶段。2014 年 3 至 4 月送审、初审阶段。（4）意见征询和讨论完善接到初审后，2014 年 5 月对标准初稿进行意见征询和论证，征求了相关主管部门、质检部门、科研、教学、生产单位的专家和技术人员意见（见表 2）后，项目组召开了编制人员参加的讨论会，2014 年 5 月 20 日对标准初稿进行修改和完善形成，现已完成“陕北山地枣树密植矮化修剪技术规程”标准送审稿，提请审查。表 2 “陕北山地枣树密植矮化修剪技术规程” 意见征询专家名单序号 姓 名 职称 工作单位 修改意见1 王长柱 教 授
5、 西北农林科技大学修剪中刻伤和环剥是有区别的，刻伤主要用于春季，环剥主要用于夏季树液流动期，还刻和环剥技术都要。2 宋小兵 副教授 西北农林科技大学 栽培定干后，树体和结果枝组培养很重要，增加树体培养技术。3 王宏哲 副教授 西北农林科技大学主干二次枝直接选留结果枝组生长弱，第二年剪掉二次枝，利用枝下副芽再次萌发枝做结果枝。4 李养志 副教授 西北农林科技大学 对各项技术描述能量化的要尽量数子化。5 刘生禹 副教授 西北农林科技大学 4.2.2 应改为主干再萌发二次枝生长35cm 时摘心，6 韩恩贤 教授 西北农林科技大学 枣树夏季摘心修剪很重要，对修剪时间和枣头枝摘心要量化。7 王延平 副教
6、授 西北农林科技大学 8.5 该为剪口下的第一个二次枝剪截。（二）国家标准编制原则和确定国家标准主要内容（如技术指标、参数、公式、性能要求、试验方法、检验规则等）的论据（包括试验、统计数据），修订国家标准时，应增列新旧国家标准水平的对比 1.编制原则国家标准“陕北山地密植矮化修剪技术规程”编制原则，本规程依据GBT 1.1-2009 标准化导则 第1部分：标准结构和编写有关规则给出的规则起草。技术内容制定原则，根据新建密植枣树产业发展存在树体高果实采摘和病虫害防治困难、蒸腾耗水可承载力逐年降低、树势弱、坐果率低、果实品质差等问题，有针对性制定新的标准，标准技术制定紧密结合枣树产业需求，通过标准
7、普及应用确实能提升管理者技能，实现产业提质增效。2.确定国家标准主要内容（1）范围本规程规定了陕北山地密植枣园幼树矮化整形修剪技术、传统希植乔化枣园衰老枣树矮化修剪改造技术的有关定义与术语及矮化修剪等技术要求。（2）术语和定义解释了以下 17 个术语和定义：枣树，密植矮化枣园，希植乔化枣园，矮化修剪，定干，主干枝，结果主枝，二次枝，回缩，疏枝，刻伤，抹芽，长放，摘心，环剥，枣股，枣吊。（3）密植园的合理栽培密度 及适宜树形包括：每亩栽培株数，适宜树形。及不同结构树形和修剪技术。（4）不同树形结构培育包括：开心形和主干疏层形的定干，以及树体和结果冠层的培育。（5）矮化修剪管理技术包括：夏季和冬季
8、修剪。其中：夏季修剪包括：抹芽，摘心，拉枝，环刻，揉枝。其中：冬季修剪包括：冠层枝组修剪技术，树体扩冠修剪技术，衰老枝组更新修剪技术。（6）乔化树体矮化修剪改造技术包括：矮化修剪改造目的，矮化修剪改造技术包括。环刻培育新冠层技术，疏枝技术，疏枝技术要求，回缩技术，短截技术2.技术参数、技术指标获取确定该项标准参数、技术指标主要从以下几个方面试验获取确定：（1）山地枣树密植栽培试验。（2）幼树和衰老枣树整形修剪试验。3.山地枣树可承载适宜栽培密度依据（1）密植栽培试验设计，布设五个密度，即（1X1（米）；1X1.5（米）；1.5X2（米）；2X2（米）；2X3（米）。 根据不同栽培密度生长效果和
9、产量统计分析，提出山地合理栽培密度为 111 株/亩。 4.矮化修剪技术标准确定依据（1）矮化修剪试验设计， 布设确定 6 种树形，即，一边倒、V 字型、立壁式、细纺锤形、小冠疏层形，开心形。布设幼树修剪，结果期树修剪，衰老树修剪。 根据不同树形透光度测定，不同时间和不同技术修剪效果统计分析，提出了适宜树形为开心形，主干疏层形，修剪时间为 6-7 月，以及冬、夏季修剪技术标准。（三）主要试验（或验证）的分析、综述报告，技术经济论证，预期的经济效果；（1）密植栽培试验结果分析，根据结果期观察，密度小的树体通过修剪控制生长，第二年可进入结果期。栽培密度大的树体因需要培养树高生长，第四年或第五年进入
10、结果期。从不同密度结果期和产量统计分析，前期密度越大产量越高，进入第五年产量达相同水平，但后期修剪管理投工大，虽然增产，产投比值小，结果于表3。从树势生长观察，密度大的树体因土壤水可承载力有限，树势弱生长衰弱。 栽培 111 株/亩以上枣园对水肥要求高，建议山地 111株/亩为宜。表 3 五种不同栽培密度产量统计分析株行距（米）2 年 kg/亩3 年 kg/亩4 年 kg/亩5 年 kg/亩6 年 kg/亩1X1 40.9 180.8 250.6 360.5 349.01X1.5 37.8 149.6 230.0 328.7 348.71.5X2 26.6 138.9 220.9 318.3
11、340.72X2 26.0 127.9 221.3 310.0 330.62X3 20.7 107.6 210.3 310.4 330.9（2）矮化修剪试验结果分析，从 3 年生幼树单一春季修剪和春夏结合修剪效果看，春夏结合修剪效果好于单一春季修剪，单一春季修剪坐果率为 1.5%，单株产量为 3.4 斤，春夏结合修剪坐果率为 2.5%，单株产量为 6.5 斤。7年生树单一春季修剪坐果率为 1.5%，单株产量为 15.6 斤，春夏结合修剪坐果率为 2.1%，单株产量为 21.5 斤。通过不同时间修剪试验，总结出夏季修剪的关键时间和不同树龄的修剪技术，枣树开花期和营养生长旺盛期在 6 月上旬-7
12、月中旬同一季节，枣头营养生长对水肥的消耗比枣吊竟争力强，如果不采取夏剪营养调控，开花坐果率很低，在开花期必须通过摘心修剪控制营养生长才能提高坐果，所以，夏季修剪的最佳时间在六月中旬-七月上旬。 表 5 不同树龄、不同修剪方法的增产效果树龄（年） 修剪时间（月）修剪方法 坐果率（%）单株产量（斤）3 3 春剪一次 1.5 3.43 3-6-7 春夏结合 2.5 6.57 3 春剪一次 1.5 15.67 3-6-7 春夏结合 2.1 21.5（四）采用国际标准和国外先进标准的程度，以及与国际、国外同类标准水平的对比情况，或与测试的国外样品、样机的有关数据对比情况；园艺矮化修剪技术在国内外其他经济
13、林中以是一项传统管理技术。到目前为止，在苹果、梨等多种经济林中已有成功报道。但枣树管理一直沿袭传统希植乔化管理，园艺修剪技术在枣树经营管理中一直没有推广应用，陕北实施国家退耕还林后，山地枣树由传统 50-60 株/亩增加到 111 株/亩以上密植栽培，密植园不修剪树体光秃，树冠相互交叉透光面积小，为了解决密植枣树优质高产技术问题，山地枣树密植矮化修剪技术是由本标准制定人建立的。枣树国外很少，主产中国，因此，我们这项研究，属于国家标准。 （五）与有关的现行法律、法规和强制性国家标准的关系；作为一项新的矮化修剪技术，是现行的枣树国家标准的重要补充和技术改良。（六）重大分歧意见的处理经过和依据；无重大分歧意见。（七）国家标准作为强制性国家标准或推荐性国家标准的建议；做一项新的矮化修剪管理技术，与传统的乔化管理技术相比较，矮化修剪技术具有控制树高便于果实采摘和病虫害防治，更重要的是，减少蒸腾增强抗旱，提高座果率，提质增效显著等多重目标。枣树矮化修剪技术是近十几年发展起来的一项新技术，国内研究较少，普及性低，因此建议作为推荐性国家标准。（八）贯彻国家标准的要求和措施建议（包括组织措施、技术措施、过渡办法等内容）；该项新技术建议作为推荐性国家标准，贯彻实施需要经过技术培训和推广。（九）废止现行有关标准的建议；无。（十）其他应予说明的事项。无。
