奶酪项目团队建设方案目录第一章 行业背景分析3第二章 项目管理组织结构的基本形式5一、 复合式5第三章 工程项目管理的知识体系6一、 国际上常用的工程项目管理知识体系6第四章 工程项目招标投标管理概述11一、 招标事项的审批和核准11第五章 工程项目咨询服务合同管理13一、 监理合同的主要内容13第六章 工程项目进度控制15一、 项目进度控制方法15二、 项目进度控制的工作成果25第七章 工程项目施工阶段的投资控制27一、 合同价款调整27二、 合同价款支付42第八章 工程项目准备阶段的质量管理47一、 勘察设计质量管理的依据47第一章 行业背景分析奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。全球来看，法国、新西兰、美国等国家以原制奶酪为主，占比约80-90%，日本、韩国原制奶酪占比在40-50%左右，而我国奶酪消费仍处于起步阶段
