精选优质文档-倾情为你奉上生物工程下游技术实验模块实验一：基因工程菌的大规模培养及高密度发酵技术创建人： 时间：2013-04-17 【点击数： 482】 实验一：基因工程菌的大规模培养及高密度发酵技术1实验目的（1）掌握工程菌大规模培养及高密度发酵技术的原理。（2）学习工程菌高密度发酵的技术方法。2实验原理重组大肠杆菌的高密度培养是增加重组蛋白产率的最有效的方法，高密度发酵在增加菌密度的同时提高蛋白的表达量，从而有利于简化下游的纯化操作。重组大肠杆菌高密度培养受表达系统、培养基、培养方式、发酵条件控制等多种因素的影响，在实际操作中需要对各种因素进行优化，建立最佳的发酵工艺。发酵工艺优化的研究可通过每次改变一个因素或同时改变几个参数来进行，然后运用统计学分析寻找它们之间的相互作用。工程菌提高分裂速度的基本条件是必须满足其生长所需的营养物质，因此，培养基成分和浓度的选择就成为首要解决的问题，在成分选择上，要尽量选取容易被工程菌利用的营养物质，例如，普通培养基中一般是以葡萄糖为碳源，而葡萄糖需经过氧化和磷酸化作用，生成1，3-二磷酸甘油醛
