CMC.泓域咨询/资源环境承载力影响因素识别及评价指标冷冻牛肉项目资源环境承载力影响因素识别及评价指标目录第一章 行业背景分析2第二章 资源环境承载力影响因素识别及评价指标6一、 资源环境承载力评价综合指标体系6二、 生态承载力影响因素识别及评价指标7第三章 项目基本情况9一、 项目名称及投资人9二、 结论分析9第四章 宏观环境分析12第五章 公司简介14一、 基本信息14二、 公司简介14三、 公司主要财务数据15第一章 行业背景分析冷冻牛肉，指的是通过预冷，使牛肉在零下18以下急冻数小时，深层牛肉温度起码达到零下6以下。牛肉中的绝大部分水分（80%以上）形成冰结晶，牛肉冻品的体积，在冻结后也会增大。以此，则可以大幅度延长牛肉冻品储存时间。我国冻牛肉行业产业链主要包括上游第一产业牛的养殖业以及饲料加工业；第二产业的低温及冷冻鲜肉，再经过物流、包装等链条，冻牛肉产品最终到达消费者终端。中国是人口大国，随着居民生活水平的提高，牛肉需求量进一步增加,牛肉在中国市场地位愈发重要。中
