第十一单元 盐 化肥课题 1 生活中常见的盐1.通过资料收集和实验探究，认识生活中常见的盐的种类和用途2.初步学会粗盐提纯和鉴定碳酸根离子的方法3.能判断复分解反应的类型及发生条件日常生活中所说的盐，通常指食盐（ NaCl)，而化学中的盐是指含有金属离子和酸根离子的一类化合物。如碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、硫酸铜等都属于盐。1.重要的调味品2.人体正常生理活动中不可缺少的物质3.日常生活中用来腌制食品4.工业的原料 :氯 碱工业一、氯化钠海南省东方盐场晒盐一景世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为 900多亿吨。用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做 粗盐 。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得 精盐。用溶解度知识解释海水晒盐的原因？想一想温度不变，氯化钠的溶解度不变，海水蒸发后，溶剂的量减少，食盐晶体析出。温故知新粗盐初步提纯： （除去不溶性杂质）（ 1）步骤： 溶解： 玻璃棒：搅拌，加速溶解 过滤 ： “一贴、二低、三靠 ”玻璃棒作用：引流，防止液体飞溅
